Organik tavuklar, organik sertifikalı mısır ve soyayla beslenirler.

Kümes dışında rahatça gezinme alanına sahip olmalıdırlar.

Kümes, metrekareye 6 tavuk düşecek büyüklükte ve açık alanda her tavuğa 4 m2 gezinti alanı olması gerekir.

Organik yumurta, sağlıklı tavukların yumurtasıdır. Hiçbir şekilde kimyasal yem kullanılmadan tavuklar beslenir ve bulunduğu alanlarda da kimyasal ve yapay olan unsurlar yoktur.

Organik yumurta çiftlikleri Şehir merkezinden ve sanayi ortamından uzak alanlarda kurulur.     

Organik yumurtayı yumurtlayan tavuklar dar ve kalabalık kümeslerde yetişmediği için; bu hayvanlarda  diğer yetiştirme gruplarına göre daha rahattırlar

Paketlenmiş ürünlerde Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı organik ürün logosu ile Bakanlık tarafından yetkilendirilmiş Kontrol ve Sertifikasyon Kuruluşlarının logosu ve kuruluş kod numarası bulunmalıdır. Ayrıca etiketlerinde sertifika numarası ve Kontrol ve Sertifikasyon Kuruluşunun kodu yazılı olmalıdır.

Her yumurtada 0 la başlayan kod bulunur.)